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Aschermittwoch-Speisekarte, Fischers Fritze fischt frische Fische
Frisches Goldbarschfilkt gebacken
mit Zitronenschnitz, Sauce Remoulade &
Kartoffel – Gurkensalat
€ 21,50
Frisches Rotbarschfilet in leichter Senf – Kapern – Sauce, dazu winterliches Gemüse & Basmatireis
€ 23,50
Frische Forelle „Müllern“ in Petersilienbutter gebraten
dazu Dampfkartoffeln & bunter Salatteller
€ 23,50
Filet vom Kabeljau in der Eihülle auf Rieslingsauce
dazu junger Blattspinat & Salzkartoffeln
€ 25,50
Duett vom Wildwasserlachs & Zander auf Hummerschaum, dazu Romanescoröschen & Tagliatelle
€ 27,00
Filet vom Loup dem mer mit frischen Kräutern in Olivenöl gebraten, dazu mediterranes Gemüse & Pariser Kartoffeln
€ 28,50
Hausgemachte Pasta gefüllt mit Jakobsmuscheln
in Safransauce mit kleiner Gemüsegarnitur
€ 23,00
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Kosten
Jeder seins
Teilnehmer
1 (keine Männer und
eine Frau )
einer auf der Warteliste
Max. Teilnehmer 7 (6 freie Plätze)
Max. Begleitpersonen Keine Begleitpersonen
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