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Nachdem wir schon öfters das gute Essen in der Brombergalm genossen habe und der Wunsch zum Candle-Light Dinner vorhanden ist habe ich jetzt einen Termin ausgemacht.
Candle-Light-Dinner
5 Gänge Menü mit Weinbegleitung und Kaffee.
die etwas andere Art den Abend zu Genießen.
Nehmen Sie sich Zeit es wird ein schöner Abend
Bitte zeitig zuvor Reservieren, wir fragen Sie dann
was Sie nicht Essen dürfen oder wollen
und stellen ein Menü nach Jahreszeit und Marktangebot zusammen.
unsere Leistung.
Kosten 105 Euro für 2 Personen
Das Menü wird jeden Freitag und Samstag ab 19:30 Uhr durchgeführt
und beansprucht circa 3 Stunden Ihre Aufmerksamkeit.
Beispiel vom Oktober
Ankommen, entspannen, genießen… Wir wünschen Ihnen einen schönen Abend Und einen guten Appetit Menu Aperitif *** Feine Aufstriche * Auftakt Puten-Satay * Geräucherte Entenbrust an Sesam-Ingwermarinade mariniertes Herbstgemüse * Ker-Limetten-Kürbiscremesuppe vom Hokkaido * Label Rouge Lachs & Garnele Kürbis-graupen, Zuckerschoten, Brokkoli, Lauchstroh, Avocadocreme * Hirschrücken Zweierlei-Serviettenknödel, glasierte Karotten, gebratener Blumenkohl Steinpilzrisotto-Krokette, Birnen-Preiselbeer-Creme, * Dessert Bayerisch creme Mousse au chocolat Kürbiseis * Kaffee * Abschiedsgruß Erdnusspavet *** Trockenen Rotwein Zweigelt Johannes Reeh Burgenland oder einen Weißwein, Weißburgunder Johannes Reeh Burgenland
Gerne können Sie sich einen anderen Wein aus unserer Weinkarte auswählen, Sie bezahlen nur die Differenz zum Menü-Wein
Es werden nur zuverläßige Personen bestätigt.
https://www.bromberg-alm.de/candlelight-dinner/
Anfahrt:
Von München über die A95 Ausfahrt Sindelsdorf in Richtung Obersöchering, Uffing am Staffelsee, Schöffau nach Böbing 4Km nach Schöffau lings den Berg hinauf.
Oder über Starnberg, Weilheim, Peißenberg nach Böbing Richtung Schöffau. Von Augsburg über Lansberg, Schongau, Rottenbuch
nach Böbing Richtung Schöffau nach 6,5 Km rechts den Berg hinauf
Anmeldeschluss Mittwoch, 01.01.2020 20:00 Uhr
Kosten
Essen und Trinken, jeder seins
Teilnehmer 5 (ein Mann und 4 Frauen )
Max. Teilnehmer 5 (ausgebucht)
Max. Begleitpersonen 1
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