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2018 gibt es gastronomisch sternemässig wieder spannendes neu zu entdecken aber auch einiges nochmals zu erleben... so auch der showroom
Zitatz SZ 26. Juni 2017, 12:22 Uhr
Restaurant Showroom
Hier ist der Spieltrieb der Küche nahezu grenzenlos
An elf Tischen gibt es im Showroom filigrane und kreative Kost.
In Dominik Käppelers Showroom werden Gesamtkunstwerke serviert. Der Küchenchef zieht gern die Register zeitgenössischer Kochkunst - und das in allen Aggregatzuständen.
Zehn Jahre lang hat dort Andi Schweiger gekocht und mit seiner Frau Franziska, die für die Desserts zuständig war, im Restaurant Schweiger2 seit 2009 einen Michelin-Stern verteidigt. Zum Jahreswechsel übernahm sein Sous-Chef - und seit zwei Jahren faktisch Chefkoch - Dominik Käppeler das Restaurant und benannte es in Showroom um.
Anmeldeschluss Freitag, 23.02.2018 00:00 Uhr
Kosten
jeder seine konsumation
Teilnehmer 4 (ein Mann und 3 Frauen )
Max. Teilnehmer 4 (ausgebucht)
Max. Begleitpersonen 1
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